Tahu manthili yaitu suatu makanan yang berbahan dasar tahu, dengan di campur berbagai sayuran; misalnya wortel, seledri, serta terdapat telur puyuh rebus di dalamnya. Bahan dari Tahu Manthili juga terdapat telur untuk melumuri tahu yang telah di campur dengan sayuran sebelum digoreng. Tahu Manthili ini cocok untuk lauk, selain itu juga bisa dimakan langsung. Biasanya, tahu manthili memberikan rasa yang terkesan gurih dan lezat. Akan lebih terasa lezat bila dinikmati saat tahu manthili masih hangat.